På Svenska
Hej och välkommen in i min värld som består av vardagliga bilder av mat och trädgård, jag tänker att vardagen blir bäst om den berikas av lyckliga stunder. Vill du läsa om mina Italienska matäventyr så klicka på respektive bild ovan. För kontakt: hannu.sarenstrom@gmail.com
På Dansk
Hej og velkommen til min verden af hverdagsbilleder af mad og have, jeg synes hverdagen er bedst, hvis den er beriget af glade stunder.
Hvis du vil læse om mine italienske mad eventyr, så klik på det respektive billede ovenfor. For kontakt: hannu.sarenstrom@gmail.com
In English
Hello and welcome to my world of everyday pictures of food and garden, I think everyday life is best if it is enriched by happy moments. If you want to read about my Italian food adventures, click on the respective picture above. For contact: hannu.sarenstrom@gmail.com



8183898885866566676869707375648062605538394615249415356425043453746474876
Öppen trädgård
Förutom de resor som kommer till Langeland håller jag också öppen trädgård ett par gånger under säsongen, datum för 2023 - 25 juni och 27 Juli 10-16.Gratis
Föredrag
Jag håller föredrag om mat och trädgård i hela norden, jag anpassar mig efter era önskemål eller så kommer jag med en fullmatat inspiration om det jag håller på med. För pris och datum maila till: hannu.sarenstrom@gmail.com
Mathelger
I den mån jag har tid arrangerar jag matlagningshelger i mitt hem, ni bor i huset och vi lagar luncher och middagar från fredag eftermiddag till söndag sen lunch. Vi lägger givetvis in tid för lite turism med så ni hinner insupa det härliga med Langeland. 8 personer i 4 rum. Det är några som bokar in sig som en privat grupp och då känner alla varandra från början, men att komma enskilt till en matlagning är också roligt. Gästrummen är enkla sommarrum med bra sängar och rena sängkläder. 
Datum 2023 19-21 maj. 9-11 juni. 14-16 juli. Pris inklusive övernattning i huset DK 3500. Reservation hannu.sarenstrom@gmail.com

Åben have 
Udover turene til Langeland holder jeg også haven åben et par gange i løbet af sæsonen, datoer for 2023 - 25 juni og 27 juli kl 10-16. Gratis
Foredrag
Jeg holder foredrag om mad og havearbejde i hele Norden, jeg tilpasser mig dine ønsker eller jeg kommer med en fuldgyldig inspiration om, hvad jeg laver. For pris og dato e-mail: hannu.sarenstrom@gmail.com
Mad weekender
I det omfang jeg har tid, arrangerer jeg madlavningsweekender i mit hjem, I bor i huset og vi laver frokost og aftensmad fra fredag eftermiddag til søndag sen frokost. Vi lægger selvfølgelig tid til lidt turisme, så du har tid til at nyde Langelands skønhed. 8 personer fordelt på 4 værelser. Der er nogle, der booker sig ind som en privat gruppe og så kender alle hinanden fra starten, men det er også sjovt at komme alene til en madlavningssession. Gæsteværelserne er enkle sommerværelser med gode senge og rent sengetøj.
Datoer 2023 19-21 maj. 9-11 juni. 14-16 juli. Pris inklusive overnatning i huset DK 3500. Reservation hannu.sarenstrom@gmail.com
Open garden
In addition to the trips to Langeland, I also keep the garden open a couple of times during the season, dates 2023 - 25 june and 27 july 10-16. It's free.
Lecture
I give talks about food and gardening throughout the Nordics, I adapt to your wishes or I come with a full-fledged inspiration about what I'm doing. For price and date email: hannu.sarenstrom@gmail.com
Food weekends
To the extent that I have time, I arrange cooking weekends in my home, you sleep in the house and we cook lunches and dinners from Friday afternoon to Sunday late lunch. Of course, we put in time for a little tourism so you have time to soak up the beauty of Langeland. 8 people in 4 rooms. There are some who book in as a private group and then everyone knows each other from the start, but coming alone to a cooking session is also fun. The guest rooms are simple summer rooms with good beds and clean linen.
Dates 2023 May 19-21. June 9-11. July 14-16. Price including overnight stay in the house DK 3500. Reservation hannu.sarenstrom@gmail.com
Öppen trädgård
Förutom de resor som kommer till Langeland håller jag också öppen trädgård ett par gånger under säsongen, datum för 2023 - 25 juni och 27 Juli 10-16.Gratis
Föredrag
Jag håller föredrag om mat och trädgård i hela norden, jag anpassar mig efter era önskemål eller så kommer jag med en fullmatat inspiration om det jag håller på med. För pris och datum maila till: hannu.sarenstrom@gmail.com
Mathelger
I den mån jag har tid arrangerar jag matlagningshelger i mitt hem, ni bor i huset och vi lagar luncher och middagar från fredag eftermiddag till söndag sen lunch. Vi lägger givetvis in tid för lite turism med så ni hinner insupa det härliga med Langeland. 8 personer i 4 rum. Det är några som bokar in sig som en privat grupp och då känner alla varandra från början, men att komma enskilt till en matlagning är också roligt. Gästrummen är enkla sommarrum med bra sängar och rena sängkläder. 
Datum 2023 19-21 maj. 9-11 juni. 14-16 juli. Pris inklusive övernattning i huset DK 3500. Reservation hannu.sarenstrom@gmail.com

Åben have 
Udover turene til Langeland holder jeg også haven åben et par gange i løbet af sæsonen, datoer for 2023 - 25 juni og 27 juli kl 10-16. Gratis
Foredrag
Jeg holder foredrag om mad og havearbejde i hele Norden, jeg tilpasser mig dine ønsker eller jeg kommer med en fuldgyldig inspiration om, hvad jeg laver. For pris og dato e-mail: hannu.sarenstrom@gmail.com
Mad weekender
I det omfang jeg har tid, arrangerer jeg madlavningsweekender i mit hjem, I bor i huset og vi laver frokost og aftensmad fra fredag eftermiddag til søndag sen frokost. Vi lægger selvfølgelig tid til lidt turisme, så du har tid til at nyde Langelands skønhed. 8 personer fordelt på 4 værelser. Der er nogle, der booker sig ind som en privat gruppe og så kender alle hinanden fra starten, men det er også sjovt at komme alene til en madlavningssession. Gæsteværelserne er enkle sommerværelser med gode senge og rent sengetøj.
Datoer 2023 19-21 maj. 9-11 juni. 14-16 juli. Pris inklusive overnatning i huset DK 3500. Reservation hannu.sarenstrom@gmail.com
Open garden
In addition to the trips to Langeland, I also keep the garden open a couple of times during the season, dates 2023 - 25 june and 27 july 10-16. It's free.
Lecture
I give talks about food and gardening throughout the Nordics, I adapt to your wishes or I come with a full-fledged inspiration about what I'm doing. For price and date email: hannu.sarenstrom@gmail.com
Food weekends
To the extent that I have time, I arrange cooking weekends in my home, you sleep in the house and we cook lunches and dinners from Friday afternoon to Sunday late lunch. Of course, we put in time for a little tourism so you have time to soak up the beauty of Langeland. 8 people in 4 rooms. There are some who book in as a private group and then everyone knows each other from the start, but coming alone to a cooking session is also fun. The guest rooms are simple summer rooms with good beds and clean linen.
Dates 2023 May 19-21. June 9-11. July 14-16. Price including overnight stay in the house DK 3500. Reservation hannu.sarenstrom@gmail.com

Langeland

På svenska
December 2017 flyttade jag till Langeland i södra Danmark, nytt språk, nytt klimat och allt nytt. Det var precis vad jag behövde även om jag älskade mitt liv på Kinnekulle. Slumpen tog mig till Langeland, och det var den tomma gårdsplanen och de gulröd randiga stallportarna som avgjorde beslutet. Danmark var otippat, men jag är glad för förändringen som jag behövde i mitt liv. Att bo på Langeland är lite som att bo i Italien, men man slipper +40° på sommaren, vinsten är att jag nästan kan gräva varje dag om jag vill.
På dansk
December 2017 flyttede jeg til Langeland i Syddanmark, nyt sprog, nyt klima og alt det nye. Det var præcis, hvad jeg havde brug for, selvom jeg elskede mit liv på Kinnekulle. Tilfældighederne bragte mig til Langeland, og det var den tomme gårdhave og de gul-rødstribede staldporte, der afgjorde beslutningen. Danmark var begivenhedsløst, men jeg er glad for den forandring, jeg havde brug for i mit liv. At bo på Langeland er lidt som at bo i Italien, men man undgår +40° om sommeren, fordelen er at jeg kan grave næsten hver dag hvis jeg vil.
In english
December 2017 I moved to Langeland in southern Denmark, new language, new climate and everything new. It was exactly what I needed even though I loved my svedish life on Kinnekulle. Chance brought me to Langeland, and it was the empty courtyard and the yellow-red striped stable gates that decided the decision. Denmark was uneventful, but I'm happy for the change I needed in my life. Living on Langeland is a bit like living in Italy, but you avoid +40° in the summer, the advantage is that I can dig almost every day if I want to.

 

Läs mer

Böcker - bøger - books

Min första bok Rimfrost och trädgårdsdrömmar kom ut 1997, och sedan dess har det blivit många fler trädgård och kokböcker. 
2000 Vårkänning - Norstedts
2003 Trädgårdsmagi- Norstedts
2005 Hannus mat - Norstedts
2006 Vinterkalas - Norstedts med Barbro och Kåre Hellström
2009 Trädgårdsvisioner - Norstedts
2011 Sommarkalas - Norstedts
2013 Lundens Skugga - Norstedts
2014 Syditaliens kök och skafferi- Bonnier fakta med Sanna Töringe
2015 Sköna gröna sommar - Norstedts
2015 Hannus magiska jul - Norstedts
2017 Trädgårdslycka - Norstedts
2018 Hannus jordiga - Norstedts

2020 Det nya trädgårdslandet - Norstedts
2022 Mit haveliv på Langeland - Turbine


Läs mer

New garden

På svenska
Min plan var ett mindre hus och trädgård, men så blev det inte. Det blev både större hus och trädgård. Än så länge är det inget problem men jag får se hur det blir i framtiden. Just nu är jag glad för allt som sker och flytten har gett mig ny energi och lust och jag har framför allt blivit en hängiven grönsaksodlare och det var nog det som min längtan handlade om. 
På dansk
Min plan var et mindre hus og have, men sådan blev det ikke. Det blev både et større hus og have. Indtil videre er det ikke noget problem, men jeg må se hvordan det bliver i fremtiden. Lige nu er jeg glad for alt hvad der sker og flytningen har givet mig ny energi og lyst og frem for alt er jeg blevet en dedikeret grøntsagsavler og det var nok det mit længsel handlede om.
In english
My plan was a small house and garden, but it didn't turn out that way. It became both a bigger house and garden. So far it's not a problem, but I'll see how it turns out in the future. Right now I'm happy about everything that's happening and the move has given me new energy and desire and above all I've become a dedicated vegetable grower and that's probably what my longing was about.
Läs mer
På Svenska
Framförallt är jag författare/skribent/fotograf och skriver om mat och trädgård, jag håller föredrag om mat och trädgård i hela Norden samt arrangerar matlagningskurser hemma och i Italien. I allt jag gör försöker jag genomsyra det av god stämning, det skall vara härligt att vistas i mina skapelser - vare sig det är böcker, utställningar, mitt kök eller trädgårdar.
På Dansk
Jeg er frem for alt forfatter/skribent/fotograf og skriver om mad og havearbejde, jeg holder foredrag om mad og havearbejde i hele Norden og arrangerer madlavningskurser i hjemmet og i Italien. I alt, hvad jeg laver, forsøger jeg at præge det med en god atmosfære, det skal være dejligt at opholde sig i mine kreationer - det være sig bøger, udstillinger, mit køkken eller haver.
In English
Above all, I am an author/writer/photographer and write about food and gardening, I give lectures about food and gardening throughout the Nordics, and I arrange cooking courses at home and in Italy. In everything I do, I try to imbue it with a good atmosphere, it should be lovely to stay in my creations - be it books, exhibitions, in my kitchen or gardens.
Cookies
Vi använder cookies för att ge dig en bättre användarupplevelse.