Tårtstopp i Timrå! Budgeten har jag ingen ...
Tårtstopp i Timrå! Budgeten har jag ingen koll på längre. Men jag har shoppat mig nästan less... Jag var liiiiite segstartad idag jag... :)
Nu har Yamahajossan och Åsa roligt!
Nu har Yamahajossan och Åsa roligt!
Nu har Yamahajossan och Åsa roligt!
Nu har Yamahajossan och Åsa roligt!
Jag säger då bara det ... lammkött!
Jag säger då bara det ... lammkött!
Tillbehören har kommit! Nu väntar vi på ma...
Tillbehören har kommit! Nu väntar vi på maten! Shit vad jag ska äta! :)
Hotellrumsmys!
Hotellrumsmys!
Birsta by evening! Tillbaka till hotellet...
Birsta by evening! Tillbaka till hotellet nu för mys innan middagen i hotellets restaurang.
Mmmmmmmm!
Mmmmmmmm!
Yamahajossan på väg till casino!
Yamahajossan på väg till casino!
Tävling pågår! Vem rullar snabbast ut en...
Tävling pågår! Vem rullar snabbast ut en toalettrulle? Jag leder! :) Det gäller att ha roligt i bilen!
PackningsProblem?
Barnen ska till mormor och morfar med moster.
De vet att de ska iväg och de bara väntar på att få fara. Då blir det packningsproblem...
Men det ska nog gå vägen!
Sen ska jag duscha, diska, slänga ut sopor, packa en egen väska och lite fika???
Sen åker vi väl... Var? Hotellweekend i Sundsvall!!!
:-)
Onsdagsont
Virkar
Funderar
Andas
Uppdrag "Subway-cookies"!
En vän ringde och frågade om jag hade ett bra recept på cookies. Som de på Subway. Så... jag satte igång och letade, hittade ett bra, bakade och bjöd ikväll på en kakfest! :-)
De blev godkända, men vi kom överens om några små ändringar till nästa gång!
300g smör
2 1/4 dl socker
2 1/2 dl brun farin
2 ägg
3 tsk vanillinsocker
7 1/2 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
200 g grovhackad choklad
Smält smöret. Vispa ihop socker, farin, ägg och vaniljsocker. Blanda sedan i det smälta smöret och vispa in ordentligt. Blanda sedan i resten av ingredienserna. Degen ska bli ganska seg och kolaaktig. Blanda till sist i den grovhackade chokladen. Dela upp smeten i mindre bollar och platta ut lite lätt på plåtar klädda med bakplåtspapper.
Grädda i 175 grader ca 10 minuter.
Kakorna flyter ut till ganska stora platta kakor! Låt kakorna svalna lite på plåten innan du flyttar dom till ett galler.
De blev godkända, men vi kom överens om några små ändringar till nästa gång!
300g smör
2 1/4 dl socker
2 1/2 dl brun farin
2 ägg
3 tsk vanillinsocker
7 1/2 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
200 g grovhackad choklad
Smält smöret. Vispa ihop socker, farin, ägg och vaniljsocker. Blanda sedan i det smälta smöret och vispa in ordentligt. Blanda sedan i resten av ingredienserna. Degen ska bli ganska seg och kolaaktig. Blanda till sist i den grovhackade chokladen. Dela upp smeten i mindre bollar och platta ut lite lätt på plåtar klädda med bakplåtspapper.
Grädda i 175 grader ca 10 minuter.
Kakorna flyter ut till ganska stora platta kakor! Låt kakorna svalna lite på plåten innan du flyttar dom till ett galler.
Rosor
Min första ros... bakad i silikonform!
Jag vet redan hur den smakar!!!!
En annan ros har ni här:
Rosen heter Kerstin och fick besök av oss i lördags! Vi tog en biltur norrut och besökte min barndomsvän Mio en hel härlig dag! Sååååå kul det var! Barnen hade riktigt roligt också!
Idag har jag och barnen haft en skön söndag. Mr T jobbar dygn igen. Lite städ, lite bus, lite mat, lite bad, lite bak... som en dag i mitt liv ska vara!!!
Barnen sover och jag sitter i köket. Försöker komma underfund med om jag suttit ner tidigare idag. Jag vet faktiskt inte, men nu ska jag sitta! Ska förflytta mig till soffan och softa med grönt te och en tidning som jag fick av mig själv idag! :-)
Längtar lite till jobbet... Det är ju bra!!!
Ses imorgon!!!
Jag vet redan hur den smakar!!!!
En annan ros har ni här:
Rosen heter Kerstin och fick besök av oss i lördags! Vi tog en biltur norrut och besökte min barndomsvän Mio en hel härlig dag! Sååååå kul det var! Barnen hade riktigt roligt också!
Idag har jag och barnen haft en skön söndag. Mr T jobbar dygn igen. Lite städ, lite bus, lite mat, lite bad, lite bak... som en dag i mitt liv ska vara!!!
Barnen sover och jag sitter i köket. Försöker komma underfund med om jag suttit ner tidigare idag. Jag vet faktiskt inte, men nu ska jag sitta! Ska förflytta mig till soffan och softa med grönt te och en tidning som jag fick av mig själv idag! :-)
Längtar lite till jobbet... Det är ju bra!!!
Ses imorgon!!!
Överraskning till mig! Sushi från konsum! ...
Överraskning till mig! Sushi från konsum! :) Tack!
Morgonfika till städet! :)
Morgonfika till städet! :)
Muffin-Making-Moment!
Hälsobröd
1 Limpa
2 dl havregryn
5 dl fullkorns-dinkelvetemjöl
1 dl krossat linfrön
1 dl russin
1 dl solrosfrön och pumpakärnor
2 tsk bikarbonat
1 nypa havssalt
4 dl filmjölk
3 msk honung
Solrosfrön och pumpakärnor till topping
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla torra ingredienser i en bunke utom fröna som ska strös på brödet. Rör sedan ner filmjölk och honung. Lägg ett bakplåtspapper i en brödform och häll ned smeten. Strö på fröna. Grädda brödet på nedersta valsen i ca 80 min. Kontrollera med sticka när brödet är klart, stickan ska vara torr.
Det blev mycket gott fika på jobbet idag! Pollykakan var så god att jag åt för mycket! Detta bröd verkade inte vara så mycket att ha egentligen varken när jag läste receptet eller när det var färdigbakat, men faktum är att det gjorde succé!!!!! Otroligt gott, och typ nyttigt!!! Ett bröd jag kommer att vilja ha jämt!!!
Ikväll bakar jag inte. Jag har suttit och virkat. Har nytt projekt på gång, som kan bli riktigt roligt!
Barnen sitter vid tv:n. Jag gick egentligen till köket för att göra välling... men här hamnade jag...
ops...
Pollykaka
Jag brukar inte smaka det jag bakar förrän dagen efter när vi fikar på jobbet på eftermiddagarna. Men den här kakan kunde jag bara inte motstå att ta en bit av till tekoppen som Mr T gjort till mig lagom till "House".
Den här kommer mina vänner att gilla!!!!
Pollykaka (Tack Robert för den lilla pollypresenten!!!)
Den kommer hur som helst inte att räcka länge!!!!!
Den här kommer mina vänner att gilla!!!!
Pollykaka (Tack Robert för den lilla pollypresenten!!!)
3 ägg
2 dl socker
100 g mörk choklad
100 g margarin
½ dl mjöl
1 påse Polly
Smält blockchokladen tillsammans med margarinet i en kastrull på svag värme.
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda i chokladsmöret och tillsätt sedan mjöl och till sist Pollypåsen.
Grädda i en bröad form ca 25 minuter i 175 grader.
Njut den varm direkt eller låt den kallna och stå i kylskåpet över natten!Den kommer hur som helst inte att räcka länge!!!!!
Småkakor med Sawa 2000
Jag köpte mig en kaksprits för ett tag sedan! Det förmodligen roligaste och enklaste sättet att göra småkakor på!!!! Ikväll provade jag den för andra gången då jag bakade små Dinkelkakor med frön på!
200g kylskåpskallt smör
100g socker
300g dinkelmjöl, fullkorn
1 äggula
Solrosfrön och pärlsocker att strö över
Blanda snabbt ihop inredienserna i en matberedare. Rulla in degen i plastfolie och låt degen ligga i kylskåpet ca 1 timme. Ta sedan och sprin och köp dig en Sawa 2000 kaksprits och välj vilken form du vill ha på kakorna eller varför inte prova allihopa!!!!
Forma de kakor du vill och strö solrosfrön och pärlsocker över de små kakorna!
Grädda i 175 grader 8-10 minuter!
Så snyggt och så enkelt!!!
Själva spritsen är inte lika snygg.... men vad gör det! :-)
Vilken uppfinning!
200g kylskåpskallt smör
100g socker
300g dinkelmjöl, fullkorn
1 äggula
Solrosfrön och pärlsocker att strö över
Blanda snabbt ihop inredienserna i en matberedare. Rulla in degen i plastfolie och låt degen ligga i kylskåpet ca 1 timme. Ta sedan och sprin och köp dig en Sawa 2000 kaksprits och välj vilken form du vill ha på kakorna eller varför inte prova allihopa!!!!
Forma de kakor du vill och strö solrosfrön och pärlsocker över de små kakorna!
Grädda i 175 grader 8-10 minuter!
Så snyggt och så enkelt!!!
Själva spritsen är inte lika snygg.... men vad gör det! :-)
Vilken uppfinning!
Tokroligt även för vuxna! :)
Tokroligt även för vuxna! :)
Måste bara varmt rekommendera nya lekparke...
Måste bara varmt rekommendera nya lekparken på Nordanå!
Sötnos Sover!
Hittade precis Gideon sovandes i soffan! :-)
Det blir en lugn kväll för oss då!! :-)
Fikande Flickor!
Födelsedagsfikar med Maja!
:-)
Mr T tog med sig Gideon till svärfars för att byta till vinterdäck!
Lugnt och skönt!
:-)
Mr T tog med sig Gideon till svärfars för att byta till vinterdäck!
Lugnt och skönt!
FödelsedagsFörkylning och Frukt!
GRATTIS PÅ FÖDELSEDAGEN YAMAHAJOSSAN!!!!!!!
Idag fyller jag 32 år! Perfekt ålder fick jag höra igår. Och jag håller med! Just nu är det bara förkylningen som gör livet lite tråkigare.
Så.. inget kalas idag. Inget bak. Inte så mycket alls. Ska bara vila, mysa, vara... läsa IKEA-katalogen. Kanske hämta mat?? (Eller skicka Mr T och hämta mat :-) )
Barnen är busiga och glada och äter lite frukt just nu framför "Miami Ink".
...och imoron ska vi slänga ut lite grovsopor! Lite möbler... för att göra plats inför IKEA-resan! :-)
Och såklart lite efterrätt! :)
Och såklart lite efterrätt! :)
Vad äter ni till lunch? Här blir det hambu...
Vad äter ni till lunch? Här blir det hamburgare. Vi måste ju lära praktiknten lite om arbetsmiljö! :)
Mitt i mitt Kaos...
...till lägenhet finns nu ett halvt rum som ser bra ut. Nya skåpluckor och bänkskivor i köket. De i sig själva är ju riktigt fina, men de passar illa till betonggolvet i köket och resten av röran... Min röra...
Mitt kaos...
Grey´s Anatomy-kaos....
Middagen klar! Hembakad pizza.
Recept hittar ni under kategori "Lagat". Där en Tacopizza, här en med kebabkött. En Pizzadeg man aldrig blir besviken på!!!!
Peab gör jobbet! Just nu byts våra köksluc...
Peab gör jobbet! Just nu byts våra köksluckor ut!
Måndagsfikat! Svartvinbärskaka med likörgl...
Måndagsfikat! Svartvinbärskaka med likörglasyr. Lagom sött till 14-kaffet!
Virkade vänner!
En ny virkad vän till familjen är nästan klar! Några små detaljer saknas, kanske fixar jag dem på syjuntan på torsdag???
Här är i alla fall de första bilderna på "Dino"
Jag har haft en skön söndag! Mycket mys och vila. Barnen är så härliga och underbart snälla i vår lilla lägenhet.
Visserligen får jag städa mycket efter dem men det kan jag inte klaga på när de ger mig så mycket tid till mina andra projekt! De sover nu och jag sitter uppe ensam. Mr T jobbar. Honom har jag inte sett mycket av sedan torsdagkväll.. Men imorgon... då ska vi försöka avlägga tid till boendefrågan!
Nu ska jag fortsätta med mitt ett tag till... innan sängen!
Godnatt på er!
Här är i alla fall de första bilderna på "Dino"
Jag har haft en skön söndag! Mycket mys och vila. Barnen är så härliga och underbart snälla i vår lilla lägenhet.
Visserligen får jag städa mycket efter dem men det kan jag inte klaga på när de ger mig så mycket tid till mina andra projekt! De sover nu och jag sitter uppe ensam. Mr T jobbar. Honom har jag inte sett mycket av sedan torsdagkväll.. Men imorgon... då ska vi försöka avlägga tid till boendefrågan!
Nu ska jag fortsätta med mitt ett tag till... innan sängen!
Godnatt på er!
Vi går omkring på mormors tomt och det ver...
Vi går omkring på mormors tomt och det verkar som om det bara är jag som småhuttrar. Men barnen springer och håller värmen, jag står stilla och bloggar! Vi åker snart mot stan. Maja ska följa morfar och mormor till kyrkan och se när Daniel får barnens bibel. Jag och Gideon ska passa på att hitta på nåt annat bara vi två! Jag frågade vad han ville göra, då sa han äpple, äpplekaka... Men baka gör vi ju jämt ändå... Vi får allt se vad vi hittar på! :)
Andra plurret i bäcken! Gideon har asroligt!
Andra plurret i bäcken! Gideon har asroligt!
Varför kratta löv när man kan suga upp dem...
Varför kratta löv när man kan suga upp dem....?
Jag kanske är lite galen!!!???
Men när Maja kommer och säger att hon vill inte busa, hon vill baka, så smälter jag. Hon följde mig till sittpuffen och satt med mig och letade recept. Hjälpte mig lite lagom mycket med bakningen. Hon väntade på "sitt uppdrag" och det var att strössla de färdiga kakorna! Det var nämligen Maja som öppnade det paket som innehöll strössel igår, så de burkarna är ju hennes!
Resultatet: (ej provsmakat ännu)
Nu sitter jag faktiskt ner... Funderar på att skriva en lista över några listor jag ska skriva... Jag hade tänkt på junta ikväll, men jag tappade mitt mönster någonstans mellan köken på jobbet på sista värdinnerundan...
Jag mår väldigt bra. Nästan för bra. Jag är pigg och glad och positiv och har så mycket livsglädje att jag inte vet var jag ska göra av den. Lite av den sprider jag med mitt fika nästan varje dag. Älskar livet och allt som händer just nu! Älskar till och med mina problem! (Bakberoende???)
Jag tänker på alla som inte får må så bra. Jag vet inte vad jag har gjort för att förtjäna att må så bra! Dom här funderingarna kom tidigare idag när jag gick över parkeringen, regnet smådroppade på mig, höstvindarna drog i mig, mungiporna bara dras uppåt. Jag är kanske lite galen, men i sådana fall önskar jag att fler människor blev lite galna för det är så skönt! Ibland bara undrar jag vad folk tänker om mig, men så slutar det bara med att jag ler ännu mer!
Crazy-kramar!
Resultatet: (ej provsmakat ännu)
Nu sitter jag faktiskt ner... Funderar på att skriva en lista över några listor jag ska skriva... Jag hade tänkt på junta ikväll, men jag tappade mitt mönster någonstans mellan köken på jobbet på sista värdinnerundan...
Jag mår väldigt bra. Nästan för bra. Jag är pigg och glad och positiv och har så mycket livsglädje att jag inte vet var jag ska göra av den. Lite av den sprider jag med mitt fika nästan varje dag. Älskar livet och allt som händer just nu! Älskar till och med mina problem! (Bakberoende???)
Jag tänker på alla som inte får må så bra. Jag vet inte vad jag har gjort för att förtjäna att må så bra! Dom här funderingarna kom tidigare idag när jag gick över parkeringen, regnet smådroppade på mig, höstvindarna drog i mig, mungiporna bara dras uppåt. Jag är kanske lite galen, men i sådana fall önskar jag att fler människor blev lite galna för det är så skönt! Ibland bara undrar jag vad folk tänker om mig, men så slutar det bara med att jag ler ännu mer!
Crazy-kramar!
Fina Flickor i Förkläden!
Gissa vad vi gör!!!!??
Grattis igen Mormor!!
Grattis igen Mormor!!
Bättre Bak och Bästa Besöket!
Ja... Jag har bakat igen! Men denna gång lite bättre, utan socker, matigt! Och vilken tur jag hade som fick besök precis när de var färdiga så jag fick provsmakare!
Mina matiga muffins var inte alls illa! MVG tror jag till och me!
Jag tror kanske min syster vill bli bjuden på fika lite oftare... ;-) Detta fick jag i present av henne!
Fika kan jag lätt ordna, syss! Och tack för presenten!
Slängde ihop en liten låda när vi satt och fikade... Den ska jag ge bort imorgon! Jag vet någon som fyller år! Jag kanske vet flera som fyller år imorgon!
Mitt största GRATTIS skickar jag till MAMMA! GRATTIS GRATTIS GRATTIS och ha en TOPPENDAG! Tycker så mycket om dig! Du har ju kvar kortet du fick av mig ifjol på kylen så du kan väl ta ner det och läsa dikten jag skrev till dig igen! :-) Du är en av de bästa! Älskar dig! Pussar pussar pussar! Hörs nog imorgon! ;-)
Nu är det strax säsongspremiär på Grey´s anatomy och då sitter jag klistrad!!!! (med virkningen i handen såklart!)
God natt på er alla!
Mina matiga muffins var inte alls illa! MVG tror jag till och me!
Jag tror kanske min syster vill bli bjuden på fika lite oftare... ;-) Detta fick jag i present av henne!
Fika kan jag lätt ordna, syss! Och tack för presenten!
Slängde ihop en liten låda när vi satt och fikade... Den ska jag ge bort imorgon! Jag vet någon som fyller år! Jag kanske vet flera som fyller år imorgon!
Mitt största GRATTIS skickar jag till MAMMA! GRATTIS GRATTIS GRATTIS och ha en TOPPENDAG! Tycker så mycket om dig! Du har ju kvar kortet du fick av mig ifjol på kylen så du kan väl ta ner det och läsa dikten jag skrev till dig igen! :-) Du är en av de bästa! Älskar dig! Pussar pussar pussar! Hörs nog imorgon! ;-)
Nu är det strax säsongspremiär på Grey´s anatomy och då sitter jag klistrad!!!! (med virkningen i handen såklart!)
God natt på er alla!
Gifflar med Vaniljkräm
Efterfrågat recept! Varsågoda!
24 st gifflar
50g jäst
150g smör
3 dl mjölk
¾ dl socker
½ tsk salt
1 ägg
Ca 1,1 l mjöl
Vaniljsås:
2 dl mjölk
2 msk vetemjöl
1 äggula
1 msk socker
2 tsk vaniljsocker
Så här gör du:
Smula jästen i en bunke. Smält matfettet. Tillsätt mjölken och ljumma degspadet till 37 grader. Häll degspadet över jästen. Rör tills den är upplöst. Tillsätt socker, salt, uppvispat ägg och det mesta av mjölet. Arbeta degen smidig med maskin eller för hand. Strö lite mjöl över degen och låt den jäsa ca 30 minuter.
Förbered under tiden vaniljkrämen. Blanda alla ingredienser utom vaniljsockret i en kastrull. Sjud krämen tjock under omrörning. Låt den svalna. Smaksätt med vaniljsockret!
Ta upp degen på mjölat bakbord. Knåda den smidig med resten av mjölet. Dela degen i tre lika stora delar. Kavla ut varje del till en rund kaka, ca 30 cm i diameter. Sporra eller skär dem i 8 trekanter. Lägg fyllning på trekanternas breda delar. Rulla ihop till gifflar.
Lägg gifflarna på bakplåtspapper. Låt jäsa övertäckta ca 30 minuter. Pensla med uppvispat ägg och strö över pärlsocker.
Grädda dem i mitten av ugnen i 250 grader, 6-8 minuter.
Lycka till!!!
24 st gifflar
50g jäst
150g smör
3 dl mjölk
¾ dl socker
½ tsk salt
1 ägg
Ca 1,1 l mjöl
Vaniljsås:
2 dl mjölk
2 msk vetemjöl
1 äggula
1 msk socker
2 tsk vaniljsocker
Så här gör du:
Smula jästen i en bunke. Smält matfettet. Tillsätt mjölken och ljumma degspadet till 37 grader. Häll degspadet över jästen. Rör tills den är upplöst. Tillsätt socker, salt, uppvispat ägg och det mesta av mjölet. Arbeta degen smidig med maskin eller för hand. Strö lite mjöl över degen och låt den jäsa ca 30 minuter.
Förbered under tiden vaniljkrämen. Blanda alla ingredienser utom vaniljsockret i en kastrull. Sjud krämen tjock under omrörning. Låt den svalna. Smaksätt med vaniljsockret!
Ta upp degen på mjölat bakbord. Knåda den smidig med resten av mjölet. Dela degen i tre lika stora delar. Kavla ut varje del till en rund kaka, ca 30 cm i diameter. Sporra eller skär dem i 8 trekanter. Lägg fyllning på trekanternas breda delar. Rulla ihop till gifflar.
Lägg gifflarna på bakplåtspapper. Låt jäsa övertäckta ca 30 minuter. Pensla med uppvispat ägg och strö över pärlsocker.
Grädda dem i mitten av ugnen i 250 grader, 6-8 minuter.
Lycka till!!!
Mina söta små mördegskakor! :) Nu fikar vi!
Mina söta små mördegskakor! :) Nu fikar vi!
KalasKort och Fint Från Fina Fastrar!
I lördags firades flera födelsedagsbarn. Även jag fick presenter, i förskott! :-)
Gideon var mer än nöjd med sina presenter. Lego, bilar, bilar, lego. Jag har suttit på golvet en timma nu och byggt både hus och helikoptrar!
Mina barn har underbara fastrar! 2 av dem skulpterade även tårtan!
Cupcakesen är mina men dom är slut!
mina presenter då...
Petra gav mig en sååå fin kruka!
Pernilla vet mina färger!
Å Johanna mina smaker!
Inget bakförbud går väl införa när man får såna presenter!!!! :-) Tack allihopa! Å tack för tårtan!!!
Söndag var vi ganska slöa, men jag provade i alla fall min nyköpta kaksprits! Tog inga kort på de kakorna.. kanske senare då... Det var i alla fall en upplevelse att spritsa ut så vackra kakor så enkelt!!!
Ikväll har jag inte bakat, jag har ägnat mig åt "Dino". En grön, virkad dinosaurie som blir urgullig!
Nu hinner jag inte mer än att slappa en liten, liten stund i soffan innan ja slocknar. Tror inte att jag sovde nåt efter klockan 05.00 i morse....
God Natt!
Gideon var mer än nöjd med sina presenter. Lego, bilar, bilar, lego. Jag har suttit på golvet en timma nu och byggt både hus och helikoptrar!
Mina barn har underbara fastrar! 2 av dem skulpterade även tårtan!
Cupcakesen är mina men dom är slut!
mina presenter då...
Petra gav mig en sååå fin kruka!
Pernilla vet mina färger!
Å Johanna mina smaker!
Inget bakförbud går väl införa när man får såna presenter!!!! :-) Tack allihopa! Å tack för tårtan!!!
Söndag var vi ganska slöa, men jag provade i alla fall min nyköpta kaksprits! Tog inga kort på de kakorna.. kanske senare då... Det var i alla fall en upplevelse att spritsa ut så vackra kakor så enkelt!!!
Ikväll har jag inte bakat, jag har ägnat mig åt "Dino". En grön, virkad dinosaurie som blir urgullig!
Nu hinner jag inte mer än att slappa en liten, liten stund i soffan innan ja slocknar. Tror inte att jag sovde nåt efter klockan 05.00 i morse....
God Natt!
Idag firar vi flera! Kalas hela dagen och ...
Idag firar vi flera! Kalas hela dagen och mycket gott i magen! :)
Gideon 3! Grattis! Och grattis Emilia som ...
Gideon 3! Grattis! Och grattis Emilia som också fyller år idag! Vi ses imorgon!
