Gjorde ett experiment att baka cupcakes med smak av morotskaka. Det blev ganska lyckat. Kakan i sig blev god, men det finns två olika "socker" att använda sig av när man äter enligt LCHF; Stevia och Sukrin. Jag tog Stevia för det var det jag hade hemma. Problemet är att Stevia är 300 ggr sötare än vanligt socker så det är väldigt svårdoserat. Tyvärr räknade jag fel och hade i för mycket Stevia i glasyren så den blev inte god. Fast de gick att klämma ner ändå. :D