magstarkt

Grattis, här är det bara att kopiera Årets kocks veckomatsedel om du vill överraska dig själv med lite schysst mat. För det låter väl oerhört lockande med sjukhussoppa och fransyska? Sjukhussoppa ska tydligen vara jättebra att äta om man vill gå ner i vikt. Här är ett recept som jag hittade på Fettoklubbens blogg:

Sjukhussoppa
6 stora lökar
1 halvt vitt kålhuvud
4 morötter
1 bit rotselleri
2 burkar krossade tomater
2 gröna paprikor
2 påsar löksoppa
2-3 buljongtärningar
3-4 vitlöksklyftor (kan uteslutas)
salt, peppar, örtkryddor och soja

Det är bara att skära allt i bitar och lägga i en kastrull. (ca 10 l)
Täck med vatten och koka i en timme. Krydda. Man kan äta så mycket man vill av soppan, den ska visst inte bilda några kalorier. Ju mer du äter desto bättre.