hem     kontakt     galleri     cotton eye Joe     cotton hemsida

VÄLKOMMEN
På Millingstorps Gård utanför Ödeshög bor och arbetar familjen Karolina och Håkan Johansson. Förutom boningshusen och kontoret finns här även lagerlokal och en alldeles egen Runölspub.

Tillsammans med Jens Sylsjö, känd från succégruppen Rednex, har de tagit fram en öl som fått namn efter den låt som Rednex slog igenom med världen över 1994.

Ölet bryggs enligt samma principer som de övriga produkterna från Millingstorps Gårdsbryggeri. Bland dessa finns Runöl som med sin kvalitet nått stora framgångar bland ölkännare runt om i världen.

Under årens lopp har paret Johansson bland annat vunnit tre guld, ett silver och ett brons på Stockholm Beer and Whiskey Festival, detta tack vare sin känsla och passion för öl.

På åkrarna runt omkring gården växer det tvåradiga kornet som används för att brygga Cotton eye Joe Beer. Håkan Johansson skördar det ekologiskt odlade kornet, som förutom vattnet är den viktigaste råvaran i öltillverkningen, och därför i stor grad är det som bestämmer ölets karaktär och egenskaper. Kornet fraktas sedan ner till det anrika bryggeriet Wittingen i Tyskland, där Cotton Eye Joe´s bryggmästare brygger ölet efter hemligt recept. Ölet är framtaget efter ledordet kvalitet och är bryggt enligt de tyska renhetslagarna som garanterar ett öl av allra högsta kvalitet.