Underbara ting! =)
Midsommar helgen var helt toppen! Spenderades med familjen Sandberg i Angsjön, vi hade en toppen helg, med supergooood mat. Denna jorgubbstårta var nog den godaste jag nånsin ätit! =))
Denna helg har som sagt präglats av medelhavsvärme! Idag var det så tokvarmt och det blåste ingenting, så vi åkte ut till havs, gööör mysigt!! Vi hamnade på denna lilla ö där vi var alldeles allena och bakom min rygg från där fotot är taget så är det en alldeles egen liten sandstrand. Men det var lite för kallt i vattnet, hi hi! =))
Här kommer ett litet midagstips så här i sommarvärmen!
Kall kycklingpaj!
Pajdeg: 2 dl mjöl, 75 g smör, 2 dl riven ost av valfri smak, 3 msk fil. Gegga ihop detta till en deg, arbeta ut den i pajformen, grädda den i ugn på 200 grader tills den fått färg, låt svalna.
Röra:1 grillad kyckling, purjolök och riven gurka, så mycket man vill. =)(krama ur vatten ur gurkan) Några klyftor vitlök och 2 dl creme fraiche. Rör ihop detta till en smaskig röra krydda med salt, peppar och lite olivolja.
Bred ut röran i den avsvalnade pajformen och servera! Gör en god sallad till och varför inte lite rabarber-vatten!
Mums, mums och kramar från Bums! =))
Tjillevippen!! =)
Hej hej på er!
Nu mår jag bättre! =)
Rak slutsats, MÅR JÄTTE DÅLIGT=bloggar ej, MÅR HALVBRA-SUPERLYCKLIG=blogging. Så, då var det klarlagt! =)
Jag har iaf varit mera sjukskriven, men nu jobbar jag för fullt och det går bra. Det är behandlingspaus med IVF:en, för dom har semesterstängt mellan den 23/6 och 10/8, så våran nästa tid är den 11/8, det ska bli skönt med en paus från alla hormoner...., med förhoppning om lite sommar o sol.
Jag har hur som helst varit lite duktig och snickrat en del med min pappa, och som jag sagt tidigare även möblerat om en del....och nu är min myshörna klar!!! =)) Pappa var här idag och vi gjorde det sista!
Träsoffan är handgjord av mina släktingar i Finland, det är nytt sofftyg, nya kuddar med matchande matta. Lite nya prydnadsgrejjer och sist men inte minst....hyllan. Hyllan har jag och pappa snickrat ihop och tack till Tessah för spotlightsen jag fick för flera år sen, ha ha ha, för dom sitter nu i den hyllan! =))) Jag tycker att det blev så fiiint, och jag känner mig så nöjd och glad! =))
Tack till er alla som stöttar när jag mår dåligt och gläds med mig när jag mår bra!!
Ni vet vilka ni är!! Massor me kramar Bums!
Nu mår jag bättre! =)
Rak slutsats, MÅR JÄTTE DÅLIGT=bloggar ej, MÅR HALVBRA-SUPERLYCKLIG=blogging. Så, då var det klarlagt! =)
Jag har iaf varit mera sjukskriven, men nu jobbar jag för fullt och det går bra. Det är behandlingspaus med IVF:en, för dom har semesterstängt mellan den 23/6 och 10/8, så våran nästa tid är den 11/8, det ska bli skönt med en paus från alla hormoner...., med förhoppning om lite sommar o sol.
Jag har hur som helst varit lite duktig och snickrat en del med min pappa, och som jag sagt tidigare även möblerat om en del....och nu är min myshörna klar!!! =)) Pappa var här idag och vi gjorde det sista!
Träsoffan är handgjord av mina släktingar i Finland, det är nytt sofftyg, nya kuddar med matchande matta. Lite nya prydnadsgrejjer och sist men inte minst....hyllan. Hyllan har jag och pappa snickrat ihop och tack till Tessah för spotlightsen jag fick för flera år sen, ha ha ha, för dom sitter nu i den hyllan! =))) Jag tycker att det blev så fiiint, och jag känner mig så nöjd och glad! =))
Tack till er alla som stöttar när jag mår dåligt och gläds med mig när jag mår bra!!
Ni vet vilka ni är!! Massor me kramar Bums!